Archives de catégorie : Vegan

S’adapter à la nourriture végane / How to adapt to vegan food

(English version follows French text) Ayant une fille végane, j’ai dû composer dans la dernière année avec cette approche nutritionnelle qui n’est pas partagée ni par ses deux autres soeurs ni par moi. Alors nous nous sommes adaptés de deux … Lire la suite

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Blanquette vegan sous vide / Sous vide Vegan Blanquette

(English version follows french text) Voici une version vegan de la blanquette de veau que j’ai concoctée dernièrement pour ma fille aînée. Prenez ma recette de blanquette de veau mais avec les modifications suivantes: Tempeh nature (pas fumé) ou tofu … Lire la suite

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