Archives de catégorie : Eaux-de-vie

Bourbon Bulleit 10 ans

(English text follows french version) Couleur ambrée avec nuances de orange lumineux. Très joli. Nez discret de bois brûlé et d’épices. En bouche, mélange à la fois aérien mais puissant d’oranges à l’eau-de-vie, de bois de chêne, de cannelle, de … Lire la suite

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Rhum Zacapa Solera 23

Ce rhum est un de ceux que je préfère. Il vient du Guatemala où le moût mielleux de canne à sucre est fermenté à l’aide d’une levure locale trouvée sur des ananas. Après la fermentation, le liquide est distillé et … Lire la suite

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Les eaux-de-vie

Un petit tour d’horizon à ma façon… Les eaux-de-vie sont des alcools de distillation faites à partir de différentes sources. Par exemple: Les malt whiskys et les genièvres: orge maltée Vodkas et whiskys canadiens: grains de seigle Vodkas finlandaise: grains … Lire la suite

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