Festif simplissime: tuiles de parmesan aux pacanes / Simple but festive: pecan parmesan tiles

tuiles-parmesan

Un classique chez moi à l’apéro dans le temps des Fêtes.

Ingrédients

Parmigiano reggiano

Pacanes

Préparation

Préchauffer le four à 190C (375F). Mettre du papier parchemin – ou un Silpat – sur une tôle à cuisson. Râper le fromage. Mettre le fromage en petits tas ronds de 5 cm de diamètre environ. Mettre quelques morceaux de pacane sur chacun des tas de fromage. Cuire au four de 8 à 15 minutes en surveillant que ça ne cuise pas trop. Sortir du four, refroidir un peu, puis transférer sur du papier absorbant. Servir à l’apéro.

Variantes

  • Remplacer les pacanes par d’autres noix
  • Remplacer les noix par des épices italiennes

Bon appétit!

A classic at home at the aperitif in the holiday season.

Ingredients

Parmigiano reggiano

Pecans

Directions

Preheat oven to 190C (375F). Put parchment paper – or a Silpat – on a baking sheet. Grate the cheese. Put the cheese in small round piles about 5 cm in diameter. Put a few pieces of pecan on each of the cheese piles. Bake for 8 to 15 minutes, watching that it does not cook too much. Remove from the oven, cool a little bit, then transfer to absorbent paper. Serve at the aperitif.

Variants

– Replace pecans with other nuts

– Replace the nuts with Italian spices

Bon appétit!

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3 commentaires pour Festif simplissime: tuiles de parmesan aux pacanes / Simple but festive: pecan parmesan tiles

  1. Carole dit :

    Miam, elles sont bonnes ces tuiles !
    Je ne savais pas qu’on disait les pacanes pour les noix de pécan.
    Bonne soirée, bises.

    Aimé par 1 personne

  2. jackiecuisine dit :

    Avec des pacanes moi j’adore. Belle journée

    Aimé par 1 personne

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