Cabernet sauvignon Silver Palm 2012

Venant de Californie, plus spécifiquement de la vallée de Sonoma, ce vin est fait d’un assemblage de 92% de cabernet sauvignon et de 8% de merlot. Engageant avec des arômes de cassis, de menthe de de poivre, il demeure assez léger en bouche pour un cabernet californien avec des tanins relativement discrets, et des goûts de mûres, d’épices et de bois se rajoutent à ceux du nez. Fort agréable, franc, sa simplicité et son équilibre sont des atouts comme vin de table, pouvant bien mettre en valeur le plat qu’il accompagne, tel un onglet sauce cassis ou des brochettes bbq avec champignons grillés. 24,95$ à la SAQ (Code SAQ :  12819654).

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